Caldes de Montbui
El ayuntamiento de Caldes de Montbui se halla ubicado en la comarca del Vallés Oriental, a 35 km de la capital catalana, Barcelona, en la comunidad autónoma de Cataluña. Su economía se basa en la industria y el sector servicios, aunque la agricultura ocupó a buena parte de la población hace años. El turismo es destacado gracias a la riqueza de sus aguas termales, lo que ha propiciado la llegada de un tipo de turismo de salud gracias a sus balnearios.
Además, algunos de los lugares para visitar son el museo de Manolo Hugué, un pintor del siglo XX y mejor amigo de Picasso, que cuenta con obras de este artista. También encontramos la iglesia parroquial de Santa María de estilo barroco con la escultura de madera “La Santa Majestad” que data del siglo XI de claro estilo románico.
Pero tal como hemos destacado anteriormente, Caldes está íntimamente unido a su actividad balnearia, pues el mismo nombre ya significa ‘cálida’ o ‘caliente’ en relación a las aguas calientes. Aporta las termanas romanas mejor conservadas de la península. Las propiedades curativas de estas aguas han proliferado durante años, contando con una extensa actividad balnearia.
Algunos de los elementos termales que están en la misma población son la fuente del León (Font del Lleó), ubicada en la plaza de la villa. También destacan las termas romanas, el ayuntamiento, y el balneario de las Broquetas. En su gastronomía resaltan los ‘carquinyolis’, que son bastante típicos de muchas localidades catalanas, siendo un dulce de almendra, harina y azúcar.
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