Ayuntamiento de Sant Joan d’Alacant

El ayuntamiento de Sant Joan d’Alacant se encuentra a 7 km de Alicante, en la misma provincia y en la comunidad autónoma Valenciana. San Juan de Alicante se encuentra en el centro geográfico de la comarca tradicional de la Huerta de Alicante.

Aunque antiguamente se abastecía de la agricultura, actualmente se dedica al sector servicios y terciario, al contar con comercios y empresas de varios sectores. El ocio es diverso con numerosos comercios y restaurantes. Gracias a la cercanía con Alicante también vive del turismo, especialmente en épocas estivales. Cuenta con el Hospital Universitario de San Juan de Alicante, el campus de Ciencias de la Salud de la Universidad Miguel Hernández, el Centro Psiquiátrico, y escuelas para la enseñanza.

Su rico patrimonio la posicionan como una de las más bellas de esta zona. Entre estos lugares destacan la Iglesia de San Juan Bautista, la Ermita de Santa Ana, la Ermita de San Roque, la Ermita de la Virgen del Loreto, la Ermita de Ansaldo, la Torre Ansaldo, la Torre de la Cadena, la Torre Bonanza, y la Torre del Bosch, entre otros.

La gastronomía de Alicante y de San Juan, concretamente, se basa en los orígenes de un pueblo que, como hemos apuntado fue agricultor, por lo que los alimentos de la huerta están presentes en sus platos. El plato más típico es el arroz, y en la repostería, nos encontramos con la ‘coca de San Juan’ de atún y cebolla, cubierta. En bebidas, la horchata de almendras, el café granizado, el limón granizado, la ‘leche preparada (con canela y limón)’ y el agua de cebada son los protagonistas.

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